Cereali contenenti glutine
Per esempio grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Informazioni allergeni
Allergeni alimentari
I prodotti del listino possono contenere ingredienti allergenici o venire a contatto con allergeni durante preparazione e servizio. In caso di allergie, intolleranze o esigenze alimentari specifiche, avvisa sempre il personale prima dell'ordine.
Questa pagina riporta le principali sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze indicati dalla normativa europea.
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia
Soia e prodotti a base di soia.
Latte e lattosio
Latte, lattosio e prodotti a base di latte.
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e derivati.
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti
In concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2.
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Nota importante
Le informazioni riportate si basano sugli ingredienti dichiarati. In caso di allergie o intolleranze gravi, informa sempre il personale prima dell'ordine.